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苍术喜凉爽气候，野生于低山阴坡疏林边、灌木丛中及草丛中。生活力很强，荒山、坡地、瘦地也可种植，但以排水良好、地下水位低、结构疏松富含腐殖质的沙质壤土生长最好，忌水浸，受水浸后，根易烂，故低洼积水地不宜种植。
苍术，是菊科苍术属植物。
苍术，是多年生草本植物。根状茎平卧或斜升，粗长或通常呈疙瘩状，生多数等粗等长或近等长的不定根。
茎直立，高15至100厘米，单生或少数茎成簇生，下部或中部以下常紫红色，不分枝或上部但少有自下部分枝的，全部茎枝被稀疏的蛛丝状毛或无毛。
基部叶花期脱落；中下部茎叶长8至12厘米，宽5至8厘米，3至9羽状深裂或半裂，基部楔形或宽楔形，几无柄，扩大半抱茎，或基部渐狭成长达3.5厘米的叶柄；顶裂片与侧裂片不等形或近等形，圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，宽1.5至4.5厘米；侧裂片1至4对，椭圆形、长椭圆形或倒卵状长椭圆形，宽0.5至2厘米；有时中下部茎叶不分裂；中部以上或仅上部茎叶不分裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形，有时基部或近基部有1至2对三角形刺齿或刺齿状浅裂。或全部茎叶不裂，中部茎叶倒卵形、长倒卵形、倒披针形或长倒披针形，长2.2至9.5厘米，宽1.5至6厘米，基部楔状，渐狭成长0.5至2.5厘米的叶柄，上部的叶基部有时有1至2对三角形刺齿裂。全部叶质地硬，硬纸质，两面同色，绿色，无毛，边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。
头状花序单生茎枝顶端，但不形成明显的花序式排列，植株有多数或少数2至5个头状花序。总苞钟状，直径1至1.5厘米。苞叶针刺状羽状全裂或深裂。总苞片5至7层，覆瓦状排列，最外层及外层卵形至卵状披针形，长3至6毫米；中层长卵形至长椭圆形或卵状长椭圆形，长6至10毫米；内层线状长椭圆形或线形，长11至12毫米。全部苞片顶端钝或圆形，边缘有稀疏蛛丝毛，中内层或内层苞片上部有时变红紫色。小花白色，长9毫米。
瘦果倒卵圆状，被稠密的顺向贴伏的白色长直毛，有时变稀毛。冠毛刚毛褐色或污白色，长7至8毫米，羽毛状，基部连合成环，花果期6至10月。
苍术产地生境
分布黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、河南、江苏、浙江、江西、安徽、四川、湖南、湖北等地。野生于山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。我国各地药圃广有栽培。
铜川野生苍术分布
林下种植大有可为，既可增加土地利用率，又可以为广大农户增收。因为我是北方人，所以说说北方可以发展的林下药材。个人观点，不喜勿喷。
一是赤芍。亩产干品1500左右斤，现在价格是12元左右一斤吧。四年生，大家可以算算。
二是桔梗。二年生。
三是射干。二年生。
四是黄芩。三年生。
建议大家还是发展多年生药材，全当银行存款了，利息属于高利贷那种的，你懂的。
1、分布于山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。铜川野生苍术是我国传统的中药材，为常用大宗品种。近年来，由于市场需求量的不断攀升，导致野生苍术产量逐年锐减，资源濒临枯竭。所以铜川的人民将野生苍术大量种植在山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。
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